Die Zahl 18 steht für seinen Jahrgang. Nur einmal in der Geschichte wird diese Braukreation 2018 im Riegele Reifekeller ausgebaut und ist dabei streng limitiert auf 1000 Flaschen. 11 Sterne Braumeister Frank Müller und Sebastian Priller-Riegele, Weltmeister der Biersommeliers, bestimmen den perfekten Moment der Abfüllung und die Selektion der Fässer, die ihren hohen Ansprüchen genügen. Dann entsteht Großes, lateinisch Magnus. Magnus 18.

Die Lagerung auf Holz ist ursächlich für die weichen sahnigen Vanillenoten, die einen angenehmen Gegenpol zur weinbrandinspirierten Säure bilden. Verantwortlich dafür sind komplexe Wildhefen. Feine Aromen werden von einem vielschichtigen Körper getragen, der im zweiten Gärvorgang entsteht. 9 Prozent Alkohol unterstützen den erfrischenden Charakter der Edition Brandy. Der ‚Angels Share‘, der Anteil, der während der Lagerung auf Holz verdunstet, intensiviert diese besondere Aromatik, die bei einer Genusstemperatur von 16° Celsius optimal zur Geltung kommt.

Perfekt für Komplexe Genussmomente, als Digestif oder zu reichhaltigem Essen.

Mindesthaltbarkeitsdatum:

Auch erhältlich in einer großen 0,75 ltr. Flasche im Geschenkkarton.

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